Kokebok - Diabetesinfo.no

Dagens oppskrift

• #
• #
• #
• #
• #

1 2 3 4 5

Asningskaku fra Hallingdal

Ingredienser

1. Mal kokte, varme poteter 1-2 ganger. Ha i salt og avkjøl til massen er lunken. Rør gjæren ut i litt sur eller søt melk eller vann. 2. Tilsett gjær og mel i potetene til deigen blir som en brøddeig. Dekk deigen og la den heve godt i noen timer eller natten over. 3. Elt deigen, ha i mer mel og la den heve en gang til, ca. 1 time 4. Kjevle eller klapp ut flate runde kaker ca. 20 cm i tverrmål og ca 2 cm tykke. Prikk leivene med gaffel 4-5 steder. La kakene etterheve ca. 15 minutter. 5. Stek kakene på middels varm takke, på platen eller i stekepanne på platen. De kan også stekes på glør eller annen form for glør. Snu kakene når de er stekt på en side. Kakene skal være gjennomstekt.

Send inn din oppskrift

Søk

Alle oppskriftene

• Appelsin Sorbet
• Aromatisk gresskar og bønne ris
• Asningskaku fra Hallingdal
• Bacalao
• Bakt løk med rosmarin og balsamic eddik
• Bakt tomat
• Bakt torsk med rødbet risotto og sprø parmesan-ost på bananblad
• Balsamic glasur
• Bavarese di fragole (Jordbær Pudding)
• Biff med pasta, rød pesto, nøtter og karri couli
• Blomkålsuppe
• Bolognese à la Wilfa
• Bondeomelett
• Colazione con ricotta (Cottage cheese)
• Colazione gustosa (Smakfull frokost)

Hjelp

Denne seksjon viser hvordan du kan få det beste ut av vår store samling av oppskrifter.

Finn en oppskrift

I søkefeltet kan du søke for nøkkelord, navn på oppskrift eller en eller flere ingredienser.