Kokebok - Diabetesinfo.no

Dagens oppskrift

• #
• #
• #
• #
• #

1 2 3 4 5

Skalldyrsalat

Ingredienser

3 dl Ris, halvkokt

350 g Skalldyr

200 g Sjampinjong

200 g Salat

2 dl Erter

200 g Mais

Dressing:

1 dl Kefir/surmelk, lett

2 ss Majonese

3 knivsodd karri pulver

3 knivsodd Salt

1 Sitron

8 skiver Loff

Skalldyrene i denne salaten kan tilpasses etter ønske. Velg ferske skalldyr om det skal være litt ekstra. Kok riset og avkjøl. Rens skalldyrene, kok muslingene om de er fersk. Skjær sjampinjong i skiver, skyll og strimle salaten. Blandes samen i en salatsskål. Tilsett erter og mais (kokt). Bland ingrediensene til dressingen. Hell den over salaten eller server den ved siden. Pynt med sitronbåter. Rist brød og server!

Send inn din oppskrift

Søk

Alle oppskriftene

• Appelsin Sorbet
• Aromatisk gresskar og bønne ris
• Asningskaku fra Hallingdal
• Bacalao
• Bakt løk med rosmarin og balsamic eddik
• Bakt tomat
• Bakt torsk med rødbet risotto og sprø parmesan-ost på bananblad
• Balsamic glasur
• Bavarese di fragole (Jordbær Pudding)
• Biff med pasta, rød pesto, nøtter og karri couli
• Blomkålsuppe
• Bolognese à la Wilfa
• Bondeomelett
• Colazione con ricotta (Cottage cheese)
• Colazione gustosa (Smakfull frokost)

Hjelp

Denne seksjon viser hvordan du kan få det beste ut av vår store samling av oppskrifter.

Finn en oppskrift

I søkefeltet kan du søke for nøkkelord, navn på oppskrift eller en eller flere ingredienser.